EXPO, “Una Buona Occasione” per parlare di lotta agli sprechi alimentari

Il Piemonte ancora protagonista a EXPO! Il tema di quest’anno dell’esposizione universale che si svolge a Milano è “Nutrire il pianeta, energia per la vita” ed è in questo contesto che si inserisce la presentazione del progetto Una Buona Occasione che si terrà domani dalle 18.30 all’auditorium Palazzo Italia.

L’occasione è data dal convegno che si intitola “La lotta agli sprechi alimentari: una buona occasione” organizzato da Regione Piemonte e Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta. Una Buona Occasione è una piattaforma web dedicata alla lotta contro lo spreco di cibo ed è uno degli strumenti messi in campo dalla nostra amministrazione contro lo spreco alimentare.

Quello di domani sarà anche un momento utile a presentare l’app “UBO-App – L’antidoto 2.0 contro lo spreco alimentare” realizzata da Regione Piemonte e Regione Autonoma Valle d’Aosta. L’applicazione, disponibile per dispositivi android e ios, indica agli utenti le modalità di conservazione degli alimenti; dove devono essere conservati i cibi; il tempo di conservazione dei prodotti; le possibilità di riutilizzo degli alimenti cotti; e fornisce la possibilità di compilare una lista della spese elettronica anti-spreco.